土特产连锁超市瞄准有机食品开发
在河北易县，有一个不知名的企业————狼牙山特产商行，这里经营的“狼牙山”牌系列小杂粮、山货和柴鸡蛋日前被中国商品质量名优品牌推广中心和商品与质量消费市场调查中心评为“中国著名品牌”。
易县狼牙山特产商行成立于2003年8月，主要生产、包装、销售“狼牙山”牌系列天然有机农产品；以发展有机种植基地、有机特禽养殖基地、有机蛋肉为发展战略目标，现有固定资产200万元，年销售额达到500万元。在这家商行就业的全部是下岗职工，并带动周边10万山区农民走上了致富路。
商行经理翟秀杰告诉记者，从2003年起，她每天行程几十里甚至上百里去乡村收购货物，商行也从一个20平方米的“小门脸”，发展到经营面积600平方米、加工场地500平方米的土特产连锁超市。经营品种由原先单一的柴鸡蛋，扩展到了小杂粮、山货、干果、野菜等200多个品种，并在国家工商总局注册了三大类60余种以“狼牙山”命名的商标，形成了较为完整的商标保护体系。同时，商行采用“超市(连锁店)＋工厂＋基地＋农户”的经营模式运作，在北京、河北、天津、山西、山东、内蒙古等省区市建立了20多个加盟店。据了解，目前商行经营的品种有5种蛋类、100余种杂粮、80多种山货、干果以及100余种具有地方特色的工艺品。
狼牙山特产商行还根据易县的环境优势，在紫荆关、甘河净、南城寺、蔡家峪、良岗等乡镇建立了5000亩有机小杂粮基地；同时在5个乡镇10多个村建立了3万余只柴鸡养殖基地；在高村乡建立了年产10万斤的纯红薯粉条加工厂；还成立了30多个专业收购队伍、200多个收购网点。在易洲镇石炕村绿壳柴鸡养殖基地，记者采访了养殖专业户黄映日，她告诉记者：农户加商家的致富模式很适合当地的经济发展，足不出户就能赚到钱。
发展有机农业，扩大有机农产品的生产规模，满足日益扩大的有机产品消费市场，带领山区人民共同致富———这是狼牙山特产商行经营者的目标。目前他们正在进行有机食品认证工作，并准备在山区10个乡镇建起面积达10万亩的有机食品基地，让更多无污染的有机食品摆上人们的餐桌。
