法国葡萄酒的风土和地区：朗格多克地区（Languedoc）
法国的葡萄品种与其产地是密不可分的，而法国的葡萄酒自然也烙刻着其酿造者们的印记。从尼斯到波尔多、从阿尔布瓦到干邑、从图卢兹到斯特拉斯堡，法国的每个地区背后都有着鲜活、愉悦和丰富的历史，葡萄酒在其中更是占据了非常重要的位置。 每一个具有特定命名的品种在其代表的知名产区里都有着种类繁多的变化，并在产区内每一块最适合它们生长的土地上恣意绽放着其独特的个性。
在朗格多克地区，分布在面积为4万公顷的土地上的19个命名产区酿造的葡萄酒全都个性突出，没有哪两个是相似的﹣除了这个亘古以来的共同因素：地中海。地中海为这里的冬季带来了明媚的阳光，为炎热干燥的夏季带来了凉爽和潮湿，还带来了南部灌木丛的芳香和携带着水雾的海风。 30年来，人类的耕种已经彻底改变了朗格多克地区的葡萄种植。歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvèdre）和西拉（Syrah）葡萄已成为新的种植园明星。单品种酿制法 – 以及将不同葡萄品种的葡萄酒组合在一起的艺术 – 和当地特有的酿酒方法为朗格多克地区的所有"原产地监控命名(AOC)"产区打上了鲜明的烙印，并生产出层次鲜明和丰盈饱满的葡萄酒。
更多了解： http://www.languedoc-wines.com
气候
朗格多克位于法国的最南端，主要是地中海式气候。夏季非常炎热和干燥，秋季和春季非常温和，尽管4月份的时候可能还有些早晨的霜冻，但冬季总体较温和，阳光充足，温度很少会低于0°C。降雨量非常低（有些市镇属于全法降雨量最低的地方之一），当地常刮西北风，可以保持葡萄藤蔓的干燥并预防疾病。这是理想的葡萄种植气候。但是地区最西面的地中海式气候减弱，并掺加了海洋性气候，尤其是在卡巴迪产区（Cabardès）和马勒佩（Malepére）产区所在地，因此当地的天气具有独特的从柔和的大西洋气候向严峻的地中海气候转化的特性。
产区和风土
位于尼姆（Nîmes）、贝济耶（Béziers）、纳博讷（Narbonne）、佩皮尼昂（Perpignan）和卡尔卡松（Carcassonne）之间的土壤非常多样化：鹅卵石组成的阶地、砂岩和泥灰岩、石灰岩和页岩、粘土、砾岩、砂质土壤和青砂岩等。正是这种土质的多样性赋予了朗格多克每个产区的的鲜明个性。由此诞生的葡萄酒种类变化繁多，有数不胜数的香型，有时甚至在同一产区都是这样的情况。一般来说，沉积而成的沙土和石灰岩主要集中在沿海部分，而页岩则在山脉中。
人文风情
朗格多克本身就是几百年的历史勾画出来的、独特的跨文化和美食之旅...... 从北到南，从古罗马时期的尼姆到卡马格人和塞文人时期的蒙彼利埃﹣这个同时拥有着令人惊叹的历史遗产和舒适的生活环境的古城﹣然后是在27个世纪里经历了繁荣、暴动和屠杀的贝济耶，还有素有"小罗马"之称的纳博讷，最后是欧洲最重要的中世纪城市﹣卡尔卡松。不愧是充满了丰富的历史和多文化元素混合的地区：借助于咫尺之隔的西班牙和无处不在的地中海，朗格多克地区紧紧维系着与全世界的接触，并不断发扬着其热情好客的悠久传统。
