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成都:崛起中的度假胜地

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热度775票  浏览68次 时间:2015年11月23日 22:27
工业绞盘

今年五月,中国人口第五大省四川发布了其全球旅游形象新标识。从上百位竞争者中脱颖而出的Logo由“四川”的英文字母“SICHUAN”组成;五彩的字母巧妙地构成了一只大熊猫图案,上方印有红色“四川”字样,红色象征辣椒——在四川各处的餐桌上都能看到辣椒的影子。整个Logo下方有一句英文,“Sichuan, more than pandas”,即“四川,不仅仅有熊猫”。

这句话朗朗上口?倒也难说。说的是事实?没错,也许就是事实。作为濒危物种,真正的野生大熊猫只有1864只,少得可怜。历史上熊猫一直是四川的宝物之一,它们的栖息地和许多国家保护基地都坐落在此。事实上,为了看熊猫,游客们便会在成都和一些不那么著名的景点流连忘返。四川的崇山峻岭、千年古寺、变脸川剧,还有地道的地域美食,早已为人熟知。更有纷繁的博物馆和艺术展、新建的低密度购物商场,绿树环绕的公园里有含苞待放的荷花,还有遍布各处的茶楼(进去的人都要玩麻将和中国象棋,点缀了这些平凡百姓的生活)。这是一种和北京城市生活的沉闷,与上海的五光十色完全不同的生活节奏。虽然成都已有2000年的历史,拥有1400万居民,但它是那样包容友善——这与成都“天府之国”的美名不谋而合,况且它还十分摩登。

富有,带来连锁反应

“致富光荣。”邓小平说。邓小平是最有名的四川人,而富有,正是成都现在的样子,这个城市正在飞快地发展。2008年,一场震中距成都80公里的7.9级大地震夺去了至少85000人的生命,成都的基础设施和经济遭到毁灭性打击。但政府重整旗鼓,投入大量人力物力用以修复,还利用投资将成都打造成一个重要的区域枢纽。政府为汽车制造商、IT公司和零售商的开发提供了补贴和税收优惠。回到2015年,据称,成都富士康公司投资20亿美元生产了世界上大部分IPad;同时,许多人在猜测,中国500强企业中有多少在成都设有办公点。而我们能确定的是,成都的高净值人士正越来越多。

当然了,这些富豪需要居住和游玩的地方。这就导致了一个有趣的连锁反应,诸多豪华酒店一时间蜂拥而来。过去几年中,丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton)和瑞吉酒店(St Regis)相继来到成都,而W酒店(W)、四季酒店(Four Seasons)、文华东方酒店(Mandarin Oriental)都承诺将在2017年入驻成都。马哥孛罗酒店集团推出的尼依格罗酒店(Niccolo by Marco Polo)已于今年春天亮相蓉城,230间客房展现了极致奢华,白色大理石浴室内有独立浴缸、大片颜色柔和的厚亚麻布和皮革装饰。马哥孛罗酒店集团(Marco Polo)是香港九龙仓集团有限公司(Hong Kong-based Wharf (Holdings) Ltd)的子公司,该公司的连卡佛百货(Lane Crawford)大获成功。有趣的是,它选择各大城市的国际金融中心(IFC)作为中国大陆的旗舰店选址。

传统文化和当代艺术

站在尼依格罗酒店的落地窗前,你能俯瞰成都远洋太古里(Sino-Ocean Taikoo Li),这是一座新建的低密度购物天堂,一些国际品牌例如蒂凡尼(Tiffany & Co)、周仰杰(Jimmy Choo)和迈克·科尔斯(Michael Kors)都在这些小巷子的古建筑里扎堆。著名的“方所书店”坐落在幽深的地下层,当地人喜欢蜷缩在楼梯上,尽情畅游在书卷中。太古里共有300家时装、餐厅和日用品直营店,充满了亚洲大都市气息。但更重要的,是一系列修复后的美丽古建筑,其中大慈寺堪称一项杰作,它建于一千多年前,如今被神圣而精细地修复好了。大慈寺是成都最重要的宗教遗迹,玄奘曾在这里出家为僧。在香柱燃起的袅袅青烟中,伫立着一尊木雕观音像,她慈悲的手势似与身后波涛汹涌的海浪抗衡,提示着信徒她是渔人的守护者。

2009年太古里项目刚启动时,成都还没体现出明显的保护历史古迹的意愿。但身为联合开发商的香港和大陆的太古集团(Swire group)专家们所作的努力激发了当地人保护古迹的意识。两座传统的四合院被并入太古在成都的博舍酒店(The Temple House),它继香港的奕居和北京的瑜舍之后成为太古集团第三个超高档奢华的House品牌酒店。建筑师Make成功地将文化留存和当代艺术融入博舍中。酒店的大门建造于清朝,通向内部迷人的四合院,青铜灯笼点亮右侧的画廊和左侧的图书馆。酒店大厅被映照在柔软的色调和强烈对比的质感中——光滑的花岗岩地板和蜿蜒起伏的粗糙墙壁。在客房和套房中,漂白的橡木地板上覆盖着柔软的牦牛毛,它们来自不远处的青藏高原。房间被分成卧室和浴室,板条和格子状的木制品优雅地点缀其中。楼房之间鲜艳的草坪归功于四川的天然分层景观。

今年九月,酒店的第一个水疗馆在文物建筑中开放,四合院中还将设茶楼和男士美容区——但“掏耳”可能并不在服务范围内,这项手艺在成都老镇的街上四处可见,比如宽窄巷子。宽窄巷子像一张纵横交错的网,由修复后的老式街道和四合院组成。在那里,你能闻到从店里厨房蒸腾出的食物香气,看到奇奇怪怪的店里传统手工制作的精美工艺品。蜀风雅韵会馆就在不远处,你绝不能错过经典的川剧:从木偶戏到皮影戏;喷火把戏到舞蹈;还有一系列扣人心弦的小品——比如“变脸”,扇子轻弹,面具就从红色变为绿色,再从黑变白。

成都不只有熊猫

成都带给人们意想不到的愉悦——古典也好,现代也罢——然而,这里最让人神往的还是大熊猫。熊猫是这儿的国宝,也是极度濒危物种,它们自然知道如何抓住你的眼球。它们斜靠着一边沉思一边啃着竹叶,为了更快更舒适地玩耍,它们憨态可掬地团成雪茄的形状。成都大熊猫繁育研究基地的员工们努力地向公众传授熊猫知识,并不遗余力地拯救受伤的大熊猫。去年开放的熊猫谷是一个新的大熊猫基地,在那你能更近距离接触它们,看慈爱的熊猫妈妈和幼仔们嬉戏打闹。

这两处基地都离成都市约一小时车程,而且互相离得很近。自六月起,另一处景点正越来越受欢迎:青城山六善(Six Senses)度假村。这里覆盖了62公顷植被茂密的广阔田地,具有俯瞰青城山的绝佳视野,山坡上布满了漂亮的道教庙宇。浓雾笼罩的山顶上,一座红金相间的佛塔依稀可见,这雾气仿佛向竹林的轻声细语中更填几分宁静。

这是六善酒店在中国打响的“第一炮”,且早已酝酿许久。但它始终坚持可持续发展的环保理念,尽管相较于它的姐姐们——其他六善酒店,它并不那样奢华。但是,它传达了许多新观念:比如它是如此大,如此让人印象深刻,有机花园里的蘑菇种植小屋也可用来交替种植玉米、黄瓜和水稻,支撑了这里从农场到餐桌的奇特的民族精神。113栋别墅和套房以可持续木材建造,它们紧密地围绕着四合院,凌驾于流水小桥之上,卧于郁郁葱葱的竹林之间。1710平方米的水疗中心是个巨大的成功,酒店尝试用优雅的白竹铺墙,天花板悬挂着云朵织物,用传统的中医疗法展现了当地的道家精髓。毗邻的游泳池,不管室内室外都巨大无比。

对于那些对上述设施都不感兴趣的住客,别担心,还有Olaf能帮到你。他既是客户体验经理也是“四川通”,他讲一口地道的四川话,好话粗话都不含糊。让他带你去街边的豆花血旺餐厅吧,一定要点炸茄子生姜和当地的啤酒,还要向那些在新时代里创造了成熟旅游业的人们敬上一杯。不管那些金碧辉煌的商场和超豪华酒店,还有重建的历史遗迹是否在密谋着诱惑好奇又精明的外国人,毫无疑问,现在我们知道,成都绝不仅仅有熊猫。

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