金沙源：“淡竹凉茶”还是“淡竹叶饮料”？
淡竹凉茶，为广东古凉茶名品之一，是采用野生的淡竹叶和茅根等多味野生中草药和山泉水熬制而成。不过，如果不出意外的话，你喝到的“淡竹叶凉茶”来自攀枝花，而成份是竹叶而不是淡竹叶。让我们简要分析这个本是“淡竹凉茶”却变成“淡竹叶饮料”的金沙源。
在西南市场试水一年，攀枝花钢城集团旗下饮品金沙源计划4月在北京上市。2010年春季糖酒会期间，四川金沙源食品有限公司销售总监杨鹏飞表示，经过2009年的市场推广后，金沙源在西南地区有了一定的知名度，下一步将挺进全国市场。
杨鹏飞说：“今年计划大力挺进全国市场，重点包括四川、重庆、江苏、湖南、河南这几个省份。我们的计划是销售额比去年增长30%。”
2009年，攀枝花钢城集团“越界”进入食品饮料产业，全资子公司金沙源食品推出野生淡竹叶饮品。杨鹏飞说：“食品饮料这一部分是集团全新的产业，集团对金沙源板块支持力度非常大，金沙源的管理和操作团队都是来自于知名食品、饮料企业。”
同时杨鹏飞表示，“做得最好，不如做个第一。消费者想喝果汁会想到汇源、统一，喝茶想到康师傅，喝可乐想到可口可乐和百事。所以集团希望开创一个新品类饮品，从包装、口感、卖点上区别于其他饮品。”
淡竹
1.植物 学 名： Phyllostachys glauca McClure
别 名： 粉绿竹（江苏）、花斑竹（河南）、红淡竹（浙江）、毛金竹。
科 属： 禾本科 刚竹属
形 态： 中型竹，主干高6—18米，直径约25毫米或更大。梢端微弯，中部节间长30-40厘米 ，新竿蓝绿色，密被白粉；老竿绿色或黄绿色，节下有白粉环。竿环及箨环均稍隆起，箨鞘淡红褐色或淡绿色，有紫褐色斑点，无箨耳及遂毛。箨舌紫色；箨叶带状披针形，绿色。每小枝2-3叶，叶片披针形，长8-16厘米，宽1.2-2.4厘米。叶背基部有细毛，叶舌紫色。笋期4月中旬至5月下旬。
习 性： 耐寒耐旱性较强。常见于平原地、低山坡地及河滩上。竹竿坚韧，生长旺盛。
分 布： 分布于黄河流域至长江流域间以及陕西秦岭等地，生长于丘陵及平原，尤以江苏、浙江、安徽、河南、山东等省为较多。繁殖：通常采用移植母竹造林，早春或霉季移竹，较易成活。发笋率很强，栽培管理较容易。
用 途： 竹林姿态，婀娜多姿，竹笋光洁如玉。适于大面积片植，也可制作小品。我省农村，多于宅旁成片栽植，以供实用；亦可防风，并绿化环境。秆壁略薄、篾性尤佳，是上等的农用、篾用竹种，秆可作捻泥竿、晒竿、烤烟竿、瓜架、农具柄等，亦可编织凉席。笋供食用。
2.旅游胜地 淡竹原始森林，位于浙江省仙居县境内，距县城45公里。总面积80平方公里，为国内最大的亚热带原始林沟谷绿阔叶林保护区之一，仙居国家重点风景名胜区核心景区之一。
竹叶
竹叶(《别录》)
异名：淡竹叶(《别录》)。
来源：为禾本科植物淡竹的叶。
采集：随时采鲜者入药。
药材：叶呈狭披针形，长7.5～16厘米，宽1～2厘米，先端渐尖，基部钝形，叶柄长约5毫米，边缘之一侧较平滑，另一侧具小锯齿而粗糙；平行脉，次脉6～8对，小横脉甚显著；叶面深绿色，无毛，背面色较淡，基部具微毛；质薄而较脆。气弱，味淡。
以色绿、完整、无枝梗者为佳。
竹叶在清.中记载:"竹叶主咳逆上气,疗筋急(疾),恶疮,杀小虫.......主咳逆上气者,以其能清肺胃之热也;疗筋急(疾),恶疮者,以其能化身中之气也,气化则百骸条畅,何有小虫之患乎."
清.中记载:"竹叶清香透心,微苦,凉气热气俱清.经曰:治温以清,专清心气,叶锐能散,味淡利窍,使心经热气分解.主治暑热消渴,胸中热痰,咳逆喘促,皆用为良剂也.又取色青入胆,气清入肺,是以清气分之热,非竹叶不能......."
竹叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列入"药,食两用的天然植物",为人类的"第一杀手"心脑血管疾病的防治起到一定的作用.国珍竹康宁是以竹叶为主要原料,竹叶提取物高度浓缩了黄酮类化合物和香豆素类内酯营养素,具有良好的抗自由基能力;其抗衰老,抗疲劳和免疫调节作用与松花粉相当;降血脂和血胆固醇作用与银杏叶提取物相近;抗菌,消炎和抗病毒作用与茶多酚相似;具有调节血脂的保健功能,可有效保护人体健康.
淡竹叶
为禾本科植物淡竹叶Lophatherum gracile Brongn.的干燥茎叶。主产于长江流域至华南各地，野生于山坡林下及阴湿处。分布河南、安徽、江苏、浙江、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。夏季末抽花穗前采割，晒干切段，生用。块根叫碎骨子，亦供药用。【异名】竹叶门冬青(《分类草药性》)，迷身草(《岭南科学杂志》)，山鸡米(《华南经济禾草植物》)，竹叶麦冬(《中国药植志》)，金竹叶(《广西中兽医药植》)，长竹叶(《江苏植药志》)，山冬、地竹、野麦冬(《广西中药志》)，淡竹米(《药材学》)，林下竹、土麦冬(《闽东本草》)。
【药性】甘、淡，寒。归心、胃、小肠经。
【功效】清热除烦，利尿通淋。
【应用】
1．热病烦渴。本品甘寒，主归心经能清心火以除烦，入胃经而泄胃火以止渴。用治热病伤津，心烦口渴，常配石膏、芦根等药用；或配黄芩、知母、麦门冬等药用，如淡竹叶汤（《医学心悟》）。
2．口疮尿赤、热淋涩痛。本品性寒能清泻心胃实火，甘淡能渗湿利尿。用治心、胃火盛，口舌生疮及移热小肠热淋涩痛，可配滑石、白茅根、灯心草等药用。
【用法用量】煎服，6—9g。
【古籍摘要】
1．《本草纲目》：“去烦热，利小便，清心。”
2．《生草药性备要》：“消痰止渴，除上焦火，明眼目，利小便，治白浊，退热，散痔疮毒 。”
【现代研究】
1．化学成分：本品含三萜类化合物，如芦竹素、白茅素、蒲公英赛醇及甾类物质如 β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、蒲公英甾醇等。
2．药理作用：本品水浸膏有退热作用；本品利尿作用较弱而增加尿中氯化物的排出量则较强；其粗提物有抗肿瘤作用；其水煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有抑制作用。此外，还有升高血糖作用。
3．临床研究：用淡竹叶配生地黄、木通、甘草等制成导赤散，随证加减，治病毒性心肌炎64例，痊愈55例，好转9例（浙江中医杂志，1987，1：43）；用导赤散加味治疗白塞综合征8例，7天左右基本治愈（山东中医杂志，1983，5：43）；用竹叶石膏汤治疗顽固性呕吐、呃逆各1例，疗效较好（新中医，1987，10：16）。
【禁忌】体虚有寒者、孕妇禁服。
在本网编辑《做别人没有做到的细节——金沙源淡竹凉茶策划纪实》一文中，详细叙述了一种叫“金沙源-竹键”的淡竹凉茶将在草根起家的来源，文中披露了成份（竹叶）、诉求（排毒）、符号（大熊猫）、传播（寄人篱下）等重要细节。
通过以上图片描述的产品信息，以及金沙源淡竹叶饮料30秒广告片：http://www.tudou.com/programs/view/YA4YCFg7rj8/，我们了解到上市成品和公开的策划细节有诸多不同。
“北纬30度含有奇异的微量元素与磁场重力，能生成富含有机质和矿物元素的偏酸性土壤，给人和环境带来特殊的影响。”平段话沿用了中国传统的神秘主义加伪科学。
本来名符其实的“淡竹凉茶”，变成了现在的“淡竹叶饮料”，略懂中国传统文化与中医药基础的中国人很多，那么都会认为它的成份不是竹叶，而是淡竹叶了。然而从所有的宣传品中都会发现熊猫和竹子的存在，如果从而笑言其不懂科学，那也是无可厚非的事情。自己招惹的吧。
