中心花园酒店中心花园酒店
新加坡中心花园酒店的人事部主管黄颂叶主张在酒店中开展雇员承诺计划。虽然他对目前酒店里优秀工作委员会的平稳运行表示满意,但仍拿不准雇员的参与是否强到可以支持今后的决策参与计划。在酒店休息室喝饮料时,他表达了自己的一些看法:
“优秀工作委员会在组建时打算通过对工作的联合管理与建议来提高组织效率和雇员福利。虽然我们已通过改善劳资关系向目标稳步前进,我们还是应该在酒店管理的每一个方面与雇员分享责任和义务。但这种热望是否对大家要求过高呢?我们的雇员参与计划步伐是否太快?”
“另一方面,我认为像优秀工作委员会这类活动的成功是建立在雇员有动力的基础上的。因此,我觉得有必要将活动提高到更高层次。”
一、酒店概况
新加坡中心花园酒店(CPSS)是一个拥有464间客房的豪华酒店。它采用了19世纪英国古典风格样式,在1979年1月正式营业。它是一幢14层的酒店,处于果园路旅游带的一端,是日本航空公司在新加坡管理的第一家酒店。
酒店占地11500平方米,提供各种形式的服务,如烤肉房、日本酒店、咖啡屋等。在总经理和住店经理下设有销售、采购、前台、会计、酒水等几个部门。酒店最多曾雇用640人,但到1985年5月只雇用504人。
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酒店中中国人占大多数,其余是印度人、马来人及欧洲人,一些无国籍专家也在其中。总经理和一些主厨是德国人,住店经理和酒水经理及执行主厨则是瑞士人。
酒店按行规向雇员提供在职训练。由于大多数新加坡人不懂酒店业务,所以许多中级干部需要领取第二学历或商贸证书,而酒店高级管理人士则普遍持有大学文凭或职业证书。酒店正式交流时使用英语。
大多数雇员加入了行业联合会——餐饮业工人联合会。这家工会是全国工会联合会的一员。它妥善地协调了劳资关系,自从1977年以来就没有发动罢工。
二、早期努力
黄颂叶在1979年加入到酒店,在接下来的几年里,他目睹了劳资关系的巨大变化。1981年前,酒店的劳资关系还是传统的对立关系,这阻碍了为提高劳动率所作的各种努力。之后,酒店想通过工作再设计来提高生产率。1982年成立了有九名成员的工作扩大化委员会,包括工会和管理层成员。工作扩大化在该年10月得到实施,这使得许多工作合而为一,例如原先的游泳池服务员、地板清扫员和房屋清扫员三个岗位合为一个。虽然保证继续培训雇员,但说得多做得少。
值得自豪的是,在政府提高生产率运动开展前,酒店就已经想到通过人力资源管理来提高生产率。1982年,新加坡全国意识到提高生产率的必要性,酒店于此时也成立了质量管理委员会和优秀工作委员会,但这是在新的劳动合同谈判及新的工会领导人选举结束之后发生的。总之,1982年是个转折点。
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三、优秀工作计划
该计划1981年在新加坡得到开展。人们相信,通过成立一个包括劳方、资方代表的管理委员会来对各种工作提供咨询建议,可以有效改善劳资合作关系。这也是全国经贸联合会五一论坛的主题。香格里拉酒店成为建立优秀工作委员会以改善劳资关系的一个典型。在这次论坛会上,产生了优秀工作委员会制度。
中心花园酒店采取了一系列步骤来采用这项制度,酒店在1982年6月至7月间召开了各个管理层次的会议来讨论这项制度的可行性。当工会和管理层讨论时,全国生产率委员会派了一名代表来协助谈判,因为只有酒店做好基础工作后,才能正式向该委员会申请建立优秀工作委员会。
建立优秀工作委员会时曾组织过为期三天的包括劳资方共27人的培训会。活动包括各个小组会议上解决冲突的一些游戏。另一次会议则让劳资双方客观地记下各自对对方的看法。结果劳方认为资方爱讽刺人、喜欢被吹捧、独裁专断以及爱空许诺,而资方认为劳方易记恨、不真诚和说空话。这揭示了期望和实际的差别,是以后改善关系的起点。
优秀工作委员会每月开会一次,开始几次会议主要讨论委员会的职责、组成以及常委会的建立。1983年,主要人员的培训计划结束,保安、会计、房管及洗衣部成立了分委会。
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优秀工作委员会的职责与组成
1.优秀工作委员会
1.1委员会是组织内部的机构,由劳资双方共同组成,双方代表可采用联合咨询的形式来讨论与工作相关的事宜,提高组织整体效率及员工福利。
2.委员会的目的
2.1主要目的是为追求组织目标而建立和谐的劳资关系。
3.委员会的目标
3.1 在酒店内建立和谐气氛。
3.2 鼓励劳方和资方讨论与工作相关的事宜,并合作解决。
3.3 在雇员间培养相互信任。
3.4 培养自豪感、奉献精神和工作承诺。
3.5 培养双方互相尊敬、理解及培养团队精神。
3.6 和雇员一起制定计划,解决问题,分享信息。
3.7 促进团队工作,提供小组活动建议,比如质量管理活动。
3.8 为雇员提供社交、文娱和健身活动。
4.常委会的职责
4.1 向委员会和分会提供建议。
4.2 为其他委员会提供可操作的指导方针。
4.3 在最高层次上为劳资双方提供顾问意见。
4.4 在整个组织内发起优秀工作委员会并协调活动。
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4.5 监督委员会与分会的进步情况。
4.6 处理任何影响整个组织的事件。
4.7 提出对整个组织有意义的计划。
4.8 监督整个组织的关系。
4.9 向雇员解释公司活动和政策的理由。
5.委员会的组成
5.1 委员会由劳资双方成员组成,成员数目应大致相等。
5.2 资方代表由总经理任命,劳方代表由工会任命。
5.3 主席由委员会选举产生,主席应任命一位副手,当主席不在时由副手管理工作。
5.4 委员会成员任期为三年。
6.秘书处
7.会议
8.义务与责任
9.其他人的参与
10.行为准则
11.公开性
12.结构调整
四、计划结果
1983年6月,在优秀工作计划下开展了工作扩大化计划,许多部门的雇员承担了范围更广的工作义务。同时,常委会开展的范围宽广的讨论也取得了很大进步。
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1983年10月,委员会的会议日程已不只限于委员会的建立,还包括雇员激励计划、工作训练、工资调整等。这些工作得到了国家生产率委员会的认可,并获得了第一生产率奖这种认可对酒店其他工作的改善起了良好的影响。
全国生产率大奖(1985)评定标准
全国生产率委员会今年继续监督全国生产率奖金的颁发。该奖从1983年开始,授予在产品生产率实践方面作出贡献的组织。
奖项授予企业的挑选方案大纲: